VEUVE CLICQUOT DEMI-SEC

Półsłodki, znakomity szampan, za którego strukturę i moc odpowiada szczep Pinot Noir (40-45%), za zdecydowane nuty owocowe- Pinot Meunier (30-35%); niewielki udział Chardonnay wpływa na krągłość mieszanki, jej świeżość i elegancję.Do szampana dodawane jest 20-30% vol. wina reserve. Demi-Sec zachwyca pełnym lśnienia odcieniem żółci ze złotymi refleksami, delikatnymi bąbelkami i intensywnym aromatem dojrzałych owoców i maślanych bułeczek. Na podniebieniu wino jest krągłe a zarazem rześkie. Dwuletni okres dojrzewania pozwala nabierać mu nut czekoladowych pralinek. Częstą praktyką we Francji jest serwowanie tego szampana w karafce i powolne, iście epikurejskie delektowanie się nim.